北埔百年老店-北埔隆源,北埔老街伴手禮,蕃薯餅芋仔餅,客家結婚喜餅,竹塹餅,擂茶餅,鳯梨酥北埔旅遊, -- 隆源老照片
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民國60年,老闆娘和鄰居及小孩在店前,人物:張黃羽淳(後中坐藤椅),廖菊妹(站),張育憲,張承均,張慧淇,徐耀炫,徐美玲。當時店內經營項目有麵包、饅頭、罐頭、喜餅、糖果也有煮仙草批發生意。
民國60年,兄妹情深(承均+慧淇)
民國60年,承均坐在摩托車上,這摩托車是唯一的交通工具,把做好的饅頭及麵包載去村子的柑仔店及學校批發,當時北埔有很多的茶工廠也會叫2或3桶仙草當點心,有一次老闆想多載一些疊了超過10個的木箱, 結果在峨眉大茶壺附近連人帶車撞到一棵大樹,撞短了手,還好當時貨已送完,那一次意外傷好之後便和人借錢及動用老闆娘的陪嫁的首飾去買一台速霸陸的小貨車來載貨。
民國60年,隔壁阿叔李煥堂+承均,從後方招牌上可知當時的營業項目。
民國60年,承均+慧淇站在糖果櫃前,不愁沒糖吃囉!以前沒有中秋節是吃不到蕃薯餅的,芓仔餅也是民國62年以後才研發出來的,慧淇說每到中秋才有做月餅,而且一出爐放在竹篩上很快被搶購一空,那時的餅還是用客人自行一一挑選論斤賣的,後來到民國70年才有裝盒賣。
民國65年老闆張宗文和客戶訂的8層的81歲生日蛋糕。
民國70年老闆娘張黃羽淳在蛋糕櫃前,當時店內有煙酒公賣局的煙酒販賣牌照。
民國70年, 敬奉神明生日的壽桃。
民國74年,蕃薯餅及芋仔餅獲台灣區秋節食品評鍳金牌奬,大約那之後老闆開始和農會貸款增購機器以增加產量,慢慢地隆源的名氣在新竹本地以外地區擴展開來。
民國76年,桃園農業改良場蕃薯特色商品展售會。
民國80年,中秋期間,門市採買月餅人潮排至店外5米長。
民國86年,總店店內有箊酒牌有售酒、米粉、糖果禮盒等。
民國87年後,店內已重新改裝,子女都已成婚,內孫外孫也都陸續出生,家中好不熱鬧。
民國87年,中秋期間搶購月餅的人潮車潮。
民國90年,隆源南興分店,未蓋新樓前在空地搭棚設攤賣餅,工作人員合影。
民國90年9月在慈天宮前廣場,張宗文老闆任糕餅工會理事長,做亞洲最大的月光餅內包芋仔+蕃薯象徵族群融合,月光餅總重2000斤製餅過程及烘焙完成,費時一天一夜。
民國90年,外交部及非洲農業部官員來店參觀訪問。
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