傳承百年的客家好滋味- 年糕上市!!
隆源不只是以蕃薯餅及芋仔餅聞名哦! 還有一年只有一次才能吃得到傳統美味:
就是過年時不能少的主角各式各樣的”甜粄”也就是年糕的意思, 以傳統做法以純米的再來米或糯米打成漿,再用大石頭壓上一天的時間,把水份除去,再加入炒香的好料去蒸成鹹年糕或加入紅豆和花生的甜年糕, 蒸的時間也至少要7個小時才能做出稥又Q的好吃味道,邀您一起來品嘗,介紹以下口味及內容物:
1. 菜頭粄(蘿蔔糕): 蘿蔔+再來米+胡椒+鹽+油(素)
2. 鹹年糕: 糯米+蓬萊米+肉絲+稥菇+紅葱頭+醬油+胡椒+鹽
3. 紅豆年糕: 糯米+蓬萊米+紅豆+糖
4. 紅豆花生年糕: 糯米+蓬萊米+紅豆+糖
5. 原味甜年糕: 糯米+蓬萊米+糖
歡迎來電洽詢, 要訂要快哦!! 03-5802337